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Humidificación en el sector del tabaco






 
  • Favorece la fermentación residual y aumenta la calidad del tabaco
  • Asegura la flexibilidad de las capas
  • Previene las pérdidas de sabor en el almacenamiento de productos acabados

El tabaco es muy higroscópico, es decir que absorbe o cede humedad hasta que haya un equilibrio entre el tabaco y el aire. Si, por ejemplo, el aire ambiental en un local es relativamente más seco que el tabaco almacenado en éste, el aire retira humedad al tabaco. Se trata de un sencillo mecanismo de secado. Si el secado del material almacenado es indeseable, debe cuidarse sólo que el contenido de humedad del aire guarde un equilibrio frente al contenido en humedad deseado del material almacenado.

Humedad de aire recomendada para almacenamiento y elaboración de tabaco

Proceso/Localidad

Temperatura
de – a °C
Humedad rel.
de – a %
Valor medio
% hum. rel.
Almacén tabaco bruto 20 – 25°C 70 – 80 %  

Fermentación residual favorecida sin formación de moho

Almacén papel de filtro 20 – 22°C 55– 65 %  
Cámara húmeda para 25 – 30°C 95 %

Se precisa aire húmedo y capas y láminas saturado para obtener la flexibilidad requerida para el arrollado

Preparación de capas 05 – 10°C 95 %
Sala de cortes 22 – 24°C 60 %
Salas de fabricación
• Cigarrillos
• Cigarros
20 – 22°C
20 – 26°C
  60 %
70 %
Almacén de cigarrillos 18 – 20°C 55 – 60 %  
La humedad ambiental acertada hace que los cigarrillos se sequen ligeramente, siendo almacenados con el grado de humedad requerido para el embalaje. Un aire muy seco provoca pérdida del sabor. Un aire muy húmedo podría provocar la formación de moho.
Almacén de cigarros
Walk-in humidors
18 – 20°C 55 – 60 %  

Aparatos y sistemas recomendados del surtido Axair

Pulverizador Defensor 505 / 3001 / ABS2 »

Condair Esco (si hay red de vapor ajeno) »

Condair CP3 »

Defensor Mk5 humidificador de aire (si hay sistema de canales de aire) »

Consulta - Humidificación en el sector del tabaco

Consulta »


Descriptión de la referencia: Portmann - PDF 205 KB »

 
     
 
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